Ciasto RACH - CIACH - CIACH

Pyszne i delikatne ciasto z sezonowymi owocami,- u mnie wiśnie, maliny , porzeczki i aronia z własnego ogrodu z którego jestem bardzo dumna.
Idealne na letnie spotkanie na świeżym powietrzu , z przyjaciołmi.
Do tego aromatyczna kawa i dzień staje się piękniejszy.
Ciasto po przygotowaniu wszystkich składników, robi się niemal samo, wystarczy tylko wszystko razem dobrze wymieszać.
Uwielbiam i polecam.

Składniki 
(forma 24x24) 

(Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej)

2 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki cukru

6 jajek

150 ml oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

800 g owoców ( mogą być świeże, jak również mrożone - ciasto będzie tak samo pyszne :) )

Zróbmy to:

1.Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę,

2.Dodajemy stopniowo cukier, ubijamy,

3.Dodajemy żółtka ,ubijamy,

4.Wlewamy olej, ubijamy,

5.Mąke z proszkiem przesiać i delikatnie wymieszać z powstałym ciastem

Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy owoce.

Piec w temperaturze 170 ºC  przez godzinę.