niedziela, 1 listopada 2015

"10" Books for November 2015




 1. "Jan Kulczyk. Biografia niezwykła" - Cezary Bielakowski

Wydawnictwo: Fronda




Kim był najbogatszy Polak, który pozostawił majątek wart piętnaście miliardów złotych?

Jan Kulczyk stał się symbolem transformacji polskiej gospodarki. Kapitalista, wielki filantrop, człowiek, który kolekcjonował nie tylko dzieła sztuki, ale również znajomości z wpływowymi ludźmi w Polsce i zagranicą.

Spotykał się z nim Donald Tusk, radziła się go Hanna Suchocka, szczególne relacje łączyły go z prezydentem Aleksandrem Kwaśniewskim. Nawet jego adwersarze doceniali skalę jego przedsięwzięć.

Jan Kulczyk mawiał, że interesy robi się z ludźmi, a nie z firmami. W kim widział swego największego wroga? W jaki sposób zbudował swoje imperium? Kto jego zdaniem mógł stać za nagraniami kelnerów?

Książka oparta jest na wypowiedziach Jana Kulczyka, zarejestrowanych przed śmiercią w Wiedniu. Opisuje w nich swoją drogę do bogactwa oraz kluczowe wydarzenia, które go ukształtowały. Opowiada o kulisach swoich największych inwestycji. Odnosi się również do krytyki i zarzutów, które towarzyszyły mu od chwili, kiedy odniósł sukces.


2. "Elementarz stylu" - Katarzyna Tusk


Wydanictwo: Wydawnictwo MUZA S.A.

Czy elegancja i styl są dla każdego? Autorka najpopularniejszego w Polsce bloga o modzie i stylu życia przekonuje, że wystarczy jedynie przestrzegać kilku uniwersalnych zasad.

Katarzyna Tusk w swoim "Elementarzu stylu" łamie stereotypy na temat mody oraz zdradza metody na to, aby zawsze wyglądać z klasą. W książce znalazło się wiele ciekawych obserwacji oraz praktycznych uwag, wynikających z doświadczeń autorki.

Sam "Elementarz stylu" również przyciąga uwagę piękną oprawą oraz wyjątkowymi fotografiami i ilustracjami.
"Elementarz stylu" spełni oczekiwania każdej kobiety, która pragnie wyróżniać się eleganckim wyglądem, nie inwestując przy tym wielkich pieniędzy i mnóstwa czasu.





3. "Bądź chic! Tajemnice kobiecej garderoby" - Emilie Albertini, Anne Humbert


Wydawnictwo : Wydawnictwo Literackie

Jak być chic w każdej sytuacji?

Ten praktyczny poradnik podpowie ci, jak to zrobić. Przekonasz się, że dobra garderoba nie musi być okazała, ale musi zawierać kilka podstawowych elementów i dodatków. Znajdziesz w nim odpowiedzi na pytania, które stawiasz sobie pewnie od zawsze:
  • jak dobrać strój do własnej sylwetki?
  • jak umiejętnie łączyć kolory?
  • jak dobierać dodatki?
  • jaki model dżinsów najlepiej pasuje do mojej figury?
"Bądź chic!" pokaże ci, jak prosta przeróbka krawiecka może zmienić stary ciuch w coś modnego i wystrzałowego. Znajdziesz w nim także rady dotyczące pielęgnacji ubrań oraz adresy polecanych przez autorki butików.
Książka zawiera wszystko, co powinnaś wiedzieć o modzie. Stanowi również ciekawy przewodnik po jej historii, która nierozerwalnie łączy się ze światem filmu i estrady. Dlaczego wynalazek Oscara Levi Straussa stał się tak popularny? Dzięki komu białe koszule stanowią dziś obowiązkowy element kobiecej garderoby? Kto rozpoczął modę na dżinsy o kroju bootcut?




4."Love, Style, Life" - Garance Dore



Wydawnictwo: Między Słowami

Garance Dore jest nazywana przez "New York Times" strażniczką stylu. Jak sama mówi, kiedyś moda była dla niej ucieczką od codzienności, dziś jest kluczem do niej.
Autorka w swojej pierwszej i od dawna wyczekiwanej książce dzieli się z czytelnikami własnymi doświadczeniami i spostrzeżeniami. Zabiera ich w emocjonującą podróż po krainie stylu - od spraw powierzchownych (w co się ubrać?) po jego sedno (jak kochać?). Odkrywa, że wszędzie na świecie, w Paryżu czy w Nowym Jorku, styl niezmiennie sprowadza się do jednego pytania: Co sprawia, że człowiek czuje się piękny?
Czy chcesz się tego dowiedzieć? Wyrusz w niezwykłą i zabawną podróż z Garance Dore!



5. "To nie są moje wielbłądy. O modzie w PRL" - Aleksandra Boćkowska


Wydawnictwo: Wydawnictwo Czarne

Z jednej strony byli projektanci, którzy chcieli ubierać Polaków jak paryżan. Z drugiej było państwo, które chciało ubierać Polaków zupełnie inaczej. A gdzieś pomiędzy ci Polacy, którzy musieli się jakoś ubrać.

Po latach opowiadają o rozkloszowanych spódnicach z siatek na muchy, kurtkach z demobilu zdobywanych „na ciuchach”, białych botkach kupowanych u szewca, ortalionach, nonironach, dżinsach, tetrach i kożuchach, jakby mieli je właśnie na sobie. Opisują kształt guzików przy mankietach, krój kołnierza, deseń podszewki, każdy szczegół. Bo aby te ubrania zdobyć, przemierzyli dziesiątki kilometrów, wystali długie godziny w kolejkach, wyczekiwali w nieskończoność u krawcowych.

Ale to nie jest to sentymentalna opowieść o minionych czasach. To raczej próba zrozumienia, dlaczego w PRL moda miała tak wielkie znaczenie: dla państwa, które traktowało ją propagandowo, i dla ludzi, którzy po wojnie chcieli za pomocą ubrań zachować coś z lepszej przeszłości albo wyróżnić się z szarego tłumu.

A co z tym wszystkim mają wspólnego wielbłądy? Bardzo dużo, bo wszyscy się o nie kłócą.




6."Antkowiak. Niegrzeczny chłopiec polskiej mody"- Jerzy Antkowiak, Agnieszka L.Janas


Wydawnictwo : Bukowy Las

Bogato ilustrowana zdjęciami prywatnymi, archiwalnymi i reprodukcjami projektów opowieść o jednej z najważniejszych postaci związanych z Modą Polską i modą w Polsce. Jerzy Antkowiak swoją fantazją w pracy i poza nią nadawał kolor PRL-owskiej szarzyźnie. Dziś, wysłuchany przez Agnieszkę L. Janas, w arcyciekawy sposób przywołuje te czasy. Przedstawia ludzi, w otoczeniu których żył i pracował, zagląda za kulisy pokazów mody, opowiada o „pojezdkach”, czyli zagranicznych tournée.

Aby portret projektanta był pełniejszy, w książce znalazły się wspomnienia jego syna Kajetana, wnuczki Weroniki, ikonicznych modelek: Małgorzaty Niemen, Katarzyny Butowtt i Agnieszki Perepeczko, gwiazdy dwóch kolekcji Mody Polskiej dla Woolmarku, a także wypowiedzi przyjaciół: modela Rafała Młodzikowskiego, reżysera Andrzeja Domalika i couturiera Tomasza Ossolińskiego.




7."Caryca polskiej mody, święci i grzesznicy" - Marta Sztokfisz


Wydawnictwo: Wydawnictwo W.A.B.

Szara, smutna rzeczywistość PRL-u? Nic bardziej mylnego!
"Nigdy przedtem ani potem nie byliśmy tak europejscy" – mówi o latach 60. Marta Sztokfisz. A tak europejscy mogliśmy być dzięki ludziom, którzy tworzyli tę dekadę.
"Caryca polskiej mody, święci i grzesznicy" to historia jednej z ważniejszych postaci ówczesnego świata artystycznego. Jadwigę Grabowską, Grabolkę, nadwiślańską Coco Chanel, pierwszą dyrektor artystyczną Mody Polskiej, wspominają przyjaciele, współpracownicy i uczniowie. Z ich opowieści wyłania się nie tylko portret silnej kobiety, która miała odwagę iść własną drogą i nie zgadzała się na kompromisy, lecz także obraz szalonej Warszawy lat 60., gdzie wszystko było możliwe.



8."Ikony mody. 20 ikon które zmieniły oblicze mody"- Federico Rocca


Wydawnictwo: Firma Księgarska Olesiejuk spółka z.o.o. S.K.A.

Oto dwadzieścia kamieni milowych świata mody, o różnych kształtach i barwach. Niektóre są ekskluzywne, inne zaś wpisane w nasze życie codzienne. Każdy znajdzie tu dla siebie coś wyjątkowego, wyrafinowanego i eleganckiego.
Panuje powszechne przekonanie, że moda jest efemeryczna, ulotna: trwa jeden sezon, kilka dni, a później rusza naprzód, bezustannie się odnawiając. Gdy pojawia się najnowsza wiosenna "sensacja", kolekcje zimowe są już przebrzmiałe i zaczyna się planowanie na przyszły rok.
Tak naprawdę - a ostatnio widać to coraz wyraźniej - trendy często powracają, albo jako prawdziwy "fenomen" (na przykład w przypadku produktów vintage'owych) albo jako nowe wcielania klasyków.Tak jest, klasyków.
W ten sposób dochodzimy do sedna: nie wszystko co modne przemija. Co więcej, są takie kreacje, które nawet wiele lat po pojawieniu się na scenie mody wciąż emanują elegancją, stylem i klasą.
Ta książka prezentuje dwadzieścia ikon mody, które z racji kilku istotnych i niedoścignionych atrybutów stanowią kwintesencję "klasyki domów mody". Zostały one stworzone przez wielkich artystów, legendarnych interpretatorów trendów, którzy odcisnęli swe piętno nie tylko na konkretnej dziedzinie, ale i na ewolucji postrzegania ducha czasu.





9."Elegantki. Moda ulicy lat 50. i 60. XX wiek" - Agnieszka L.Janas

Wydawnictwo : Wydawnictwo Bosz

Książka Agnieszki L. Janas to pierwsza publikacja o fenomenie polskiej mody lat 50. i 60. oglądanym przez pryzmat codziennego życia. To pełen urokliwych wspomnień zapis z podróży w czasie z modą w tle. Bohaterki Elegantek różni wiele: miejsce zamieszkania, status społeczny, zawód, poziom popularności. Pochodziły z różnych środowisk, były wśród nich arystokratki, przedstawicielki inteligencji, a także córki rzemieślników czy zamożnych chłopów. Łączyło je jedno – miłość do mody i potrzeba eleganckiego, estetycznego wyglądu.
Autorka pyta je o to, czym żyła wówczas Polska oraz na czym polegała elegancja w tych niełatwych czasach. Książka staje się wehikułem, pozwalającym poznać życie bohaterek, które na przekór niesprzyjającym realiom były prawdziwymi elegantkami: Ewy Wiśniewskiej, Jadwigi Mazurek, Ewy Opackiej, Krystyny Mazurówny, Eleonory Siedleckej, Elżbiety Janas, Beaty Tyszkiewicz, Jolanty Plenzner, Moniki Dzienisiewicz-Olbrychskiej, Marii Jarosek, Teresy Tomaszewskej-Jakuczyn, Emilii Modrzejewskej, Ewy Marii Morelle.
Jak wówczas radziły sobie Polki i jak wyglądały ich garderoby? Czy interesowały się modą i skąd czerpały inspiracje? Czy w ogóle o niej myślały? Na te i inne pytania odpowiadają bohaterki książki!




10."Co za szycie! + DVD" -  Anna Maksymiuk - Szymańska


Wydawnictwo: Wydawnictwo Helion 

Chociaż na ulicach wciąż jeszcze królują identyczne stylizacje ze sklepów sieciowych, powoli wraca moda na oryginalność. Jeśli masz już dość mundurków z sieciówek i szukasz swojego stylu, ta książka stanie się twoim pierwszym krokiem do zmian. Skąd wziąć niepowtarzalne stroje? Możesz kupić je od młodych projektantów, znaleźć w maleńkich stylowych butikach, wyrastających jak grzyby po deszczu na ulicach polskich miast, ale możesz też... po prostu je sobie uszyć! Zwłaszcza że oferta materiałów, nici, dodatków krawieckich i maszyn do szycia także jest ogromna. Swoją przygodę z nową garderobą rozpocznij z dobrym przewodnikiem — przygotowała go dla ciebie Ruda, autorka popularnego vloga cozaszycie.pl.

„Moja książka to skrócone i uproszczone porady dotyczące szycia, które pozwolą ci bez znajomości zaawansowanych technik zasiąść do maszyny i samodzielnie wykreować piękną bluzę, sukienkę, torbę czy spódniczkę. Mam nadzieję, że pomoże ci ona nauczyć się podstaw szycia, pokaże, jak stworzyć własne projekty, a przede wszystkim sprawi, że zakochasz się w szyciu tak jak ja i będziesz chciał dalej zgłębiać ten temat. Miłego szycia!”
Ruda

Do książki została dołączona płyta DVD z tutorialami video.

Z tym przewodnikiem:
  • nauczysz się podstaw szycia,
  • wybierzesz odpowiednią maszynę,
  • dowiesz się, jak przygotować wykrój,
  • samodzielnie uszyjesz wymarzoną część garderoby.


źródło : empik.com

sobota, 18 lipca 2015

Ciasto RACH - CIACH - CIACH


Pyszne i delikatne ciasto z sezonowymi owocami,- u mnie wiśnie, maliny , porzeczki i aronia z własnego ogrodu z którego jestem bardzo dumna.
Idealne na letnie spotkanie na świeżym powietrzu , z przyjaciołmi.
Do tego aromatyczna kawa i dzień staje się piękniejszy.
Ciasto po przygotowaniu wszystkich składników, robi się niemal samo, wystarczy tylko wszystko razem dobrze wymieszać.
Uwielbiam i polecam.




Składniki 
(forma 24x24) 

(Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej)

2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
6 jajek
150 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
800 g owoców ( mogą być świeże, jak również mrożone - ciasto będzie tak samo pyszne :) )



Zróbmy to:

1.Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę,
2.Dodajemy stopniowo cukier, ubijamy,
3.Dodajemy żółtka ,ubijamy,
4.Wlewamy olej, ubijamy,
5.Mąke z proszkiem przesiać i delikatnie wymieszać z powstałym ciastem

Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch układamy owoce.
Piec w temperaturze 170 ºC  przez godzinę.













wtorek, 16 czerwca 2015

Różowa pianka z biszkoptami ladyfinger i truskawkami

Uwielbiam owoce, a truskawki należą do najsmacznejszej dziesiątki,zawsze czekam na rozpoczęcie sezonu , a teraz  zostałam nimi wręcz zasypana, więc objadam się do woli. Warto je jeść ,najlepiej surowe zerwane prosto z krzaka,  są dobre dla zdrowia , zawierają dużo witamin, najwięcej C.

W  powietrzu unosi się  wspaniały aromat tych owoców, więc musiałam zrobić coś szybkiego i orzeźwiajacego


Składniki :
( forma 24x24 )

600 ml zimnej śmietanki 30%
 600 gramów truskawek
 2 galaretki truskawkowe lub 6 łyżek żelatyny w proszku
 6 łyżek cukru
 coś mocniejszego (np.wódka)
 1,5 łyżki cukru pudru
 opakowanie biszkoptów ladyfingers ( podłużnych)
 2 pomarańcze
 kilka truskawek do dekoracji 
 2/4 szklanki wrzątku


Zróbmy to:



1.Miksujemy truskawki,dodajemy do nich sok z połowki pomarańczy i 6 łyżek cukru

2.Do garnka wlewamy 2/4 szklanki wrzątku , wsypujemy albo dwie galaretki albo żelatynę, dobrze mieszamy, aby wszystko ładnie się rozpuściło

3.Podgrzewamy truskawki i dodajemy zawartość garnka z żelatyną lub galaretkami, mieszamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.

4,Wyciskamy sok z pozostałych pomarańczy, dodajemy do niego wódkę, cukier puder, mieszamy

5.Formę wykładamy folią spożywczą

6.Biszkopty maczamy w ponczu i układamy jedną warstwę na dnie formy, posypujemy  pokrojonymi  truskawkami

7.Ubijamy kremówkę, do prawie ubitej dodajemy stopniowo mus truskawkowy ( wcześniej wymeszany z kilkoma łyżkami  śmietany, miksujemy na najwyższych obrotach

8.Zalewamy biszkopty połową masy,  następnie nakładamy kolejną warstwę biszkoptów i truskawek i wylewamy resztę masy

9.Wstawiamy do lodówki, by masa stężała